Parmi les espaces qui invitent à jouir de la nature dans toute sa splendeur, la Serranía de Ronda, dont le territoire abrite les parcs naturels de la Sierra de las Nieves, Sierra de Grazalema et Los Alcornocales, et les vallées du Genal et du Guadiario occupe une place de choix.

Le Parque Natural de la Sierra de las Nieves s’étend sur les communes d’Alozaina, El Burgo, Casarabonela, Guaro Istán, Monda, Ojén, Tolox et Junquera, qui se caractérisent pour avoir su maintenir un parfait équilibre entre développement et respect de l’environnement. Déclaré Réserve de la Biosphère, ce parc abrite le point culminant de la province, le pic Torrecilla, de 1.919 mètres, et en même temps le gouffre le plus profond d’Espagne, le GESM, avec 1.098 mètres explorés.

Les agrestes reliefs du Parc Naturel de la Sierra de Grazalema ont permis la formation de grottes particulièrement insolites comme le Complexe Hundidero-Gato, la plus grande grotte d’Andalousie traversée par un cours d’eau souterrain, ou la Cueva de la Pileta (Grotte de la Pileta, Benaoján), mondialement connue pour ses magnifiques peintures rupestres.

Seul un village de la province de Málaga fait partie du Parque de los Alcornocales : Cortes de la Frontera. Sur cette commune se trouve le Cañón de las Buitreras, déclaré Monument National d’Andalousie. Les eaux de la rivière Guadiaro ont creusé une gorge spectaculaire qui, par endroits, dépasse les 100 mètres de profondeur. Le Parque de los Alcornocales abrite la plus vaste forêt de chênes-lièges de la Péninsule Ibérique et l’une des plus grandes au monde, et il est sillonné par différentes vallées fluviales qui diversifient et enrichissent ces terres privilégiées.

Les vallées des rivières Genal et Guadiario serpentent entre les parcs cités auparavant, mais leurs paysages empreints du caractère propre aux deux rivières méritent à eux seuls le détour.

A l’extrémité orientale de la province de Málaga, le Parque Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama sépare la vaste région de l’Axarquía des terres grenadines. Il s’agit d’un formidable massif montagneux qui sert de barrière entre ces deux provinces andalouses et constitue une impressionnante toile de fond pour les villages qui semblent suspendus sur ses flancs. Traditionnellement, ces montagnes -dans cette chaîne se trouve le pic Maroma, de 2.068 mètres- ont été une source inépuisable de légendes retraçant les rébellions, le braconnage, la contrebande et même de singuliers faits historiques confirmés.

L’ensemble de lagunes existant dans la zone nord de la province de Málaga offre un paysage bien différent, mais tout aussi intéressant. Elles se caractérisent tout particulièrement par la présence d’une importante avifaune qui fait escale sur ces nappes d’eau lors de son voyage de migration d’Europe vers l’Afrique et inversement. Il s’agit des lagunes de Fuente de Piedra, La Ratosa, Archidona et Campillos.

Pratiquement au centre de la province de Málaga se situe l’un des accidents géographiques les plus extraordinaires d’Andalousie et de toute la Péninsule Ibérique : le Desfiladero de los Gaitanes (Défilé de los Gaitanes), qui avec les barrages du Guadalhorce tout proches forment une contrée aux contrastes saisissants et d’une beauté insolite.

Sorte d’antichambre du Desfiladero de los Gaitanes, les embalses del Guadalhorce (barrages du Guadalhorce) s’étendent sur les communes d’Ardales, Campillos, Tebas et Antequera, qui sont arrosées par les rivières Guadalhorce, Turón et Guadalteba, juste avant le spectaculaire accident géographique que suppose la Garganta del Chorro. 

En plein cœur de la région d’Antequera et à seulement 12 kilomètres de cette cité historique, le Paraje Natural de El Torcal (Site Naturel de El Torcal), le paysage karstique le plus impressionnant d’Europe, étend sa fantaisie rocheuse sur une surface de 12 kilomètres carrés. L’origine de cet impressionnant ensemble de roches calcaires surgies des fonds marins il y a environ 150 millions d’années répond à un plissement alpin. La texture des roches émergées et l’horizontalité de certains des sommets facilitèrent l’action du vent et de la pluie qui ciselèrent dans ces roches une sorte de “musée naturel”, dont les “œuvres” ont été baptisées par l’imagination populaire avec des noms évoquant les formes étranges que le hasard a modelées dans la pierre. L’itinéraire appelé “Ruta verde” (Route Verte) permet au visiteur d’observer la diversité végétale, les formations géologiques et la faune. Ce parcours s’effectue en moins d’une heure et il est particulièrement conseillé pour les personnes peu sportives car il présente une difficulté moyenne-basse, accessible à pratiquement tout le monde.